そーゆー農園の秋

ナガイモ畑 10月に入り、青々していたナガイモの葉が 紅葉と同じように黄色くなってきました。

11月から本格的に収穫予定です。 その頃には霜が降りたりして、完全に葉が茶色くなって枯れてしまいます。

それこそが収穫の合図であり、ナガイモが完熟した証です。 形や大きさは、掘り上げてみないとわかりません。

初挑戦なので、不安ではありますが、 楽しみです。

さつまいもを試し掘りしてみました。

良さそうです。 収穫したてよりも、2週間程熟成させてからの方が甘味が増すようです。

じゃがいも 夏に収穫しなければならなかったのですが、忙しくて手がつけられず放置していました。

2ヶ月遅れで掘り上げてみましたら、 意外とたくさん収穫できました。

ハウスでは 翌年6月頃収穫予定の玉ねぎとニンニク、 ニンジン。

今年中に収穫予定の小松菜、ほうれん草、 ベビーリーフなどの 準備をしています。