いよいよ明日7月1日より収穫開始!(ハウスすいか)
ついに明日、2021年のそーゆーすいか(ハウス)の収穫が始まります!
今日は試し割り!
採ってみたスイカは8.8キロの3Lサイズ!
持ってみるとズシリと重い!!
積算温度は目安となる1000℃を超えていますが、本収穫はあくまで7月から
果たして…!
種が若干まだ白いですが、
断面はみずみずしく、良い色!
糖度は12度くらいでしたが、十分な数値!
味は…?
おいしい!!
みずみずしく、シャリッシャリ!
一年前の記憶が蘇ってきます!
正直、糖度以上のおいしさを感じます!
これから本収穫となって、そして露地モノが出て、今年の平均糖度などは算出しますが
結局、スイカのおいしさって糖度とみずみずしさ、歯応えなどのバランスなんですよね!
さていよいよ明日から収穫開始!
ご予約順に発送しますので、お手元に届くまでもう少しお待ちくださいね!!
店長ゆーちゃん